Una delle mie principali preoccupazioni nell’alimentazione di Luigi, è che impari a mangiare il pesce. Ho sentito troppi bambini che si rifiutano di assaggiarlo, per cui ci tengo molto che si abitui ai sapori diversi. Finora mio figlio ha provato già otto tipi di pesce. Come fac

Altra ricetta per bambini completa, con la patata, leggera e ricca di selenio, il prosciutto cotto, ed un po’ di latte. La consistenza morbida ed il sapore delicato fa impazzire il mio bambino. Ho iniziato a dargli il latte vaccino dopo l’anno di vita, ma gli facevo il pur

Ecco un piatto unico simpatico per far mangiare l’uovo ai nostri bambini. L’uovo è un secondo piatto molto salutare. Contiene proteine nobili totalmente assimilabili. Abbiamo fatto una specie di carbonara, invece della pancetta abbiamo messo un tocco di prosciutto cotto, a

Prima di vedere le varie ricette per bambini, cerchiamo di trovare dei modi per essere organizzate a dare ai nostri bambini sempre il meglio, senza per questo dedicare meno tempo a loro o alle attività che dobbiamo fare per forza durante la giornata. Alcune volte le mamme si vedono co

Di certo la pasta alla bolognese fa impazzire tutti gli adulti. E di certo la cottura lunga della carne e dell’olio, la consistenza del macinato, non sono adatte ai buongustai alle prime armi. Ma ho trovato un modo per far gustare anche a loro dei gustosissimi spaghettini spezza

L’ho chiamato così con riferimento alla famosa torta Pasqualina, il ripieno della quale vede il più classico e sorprendente degli abbinamenti. La ricotta e gli spinaci. E dal momento che, oltre ad essere un abbinamento proprio azzeccato, la ricotta vaccina è un formaggio leggero