La libertà d’espressione è un diritto sacrosanto. Altrettanto sacrosanto è il diritto di ogni essere umano di non sentirsi propinare idiozie, data la diffusione e l’ingerenza, nella vita quotidiana, degli attuali mezzi d’informazione. Noi italiani, abbiamo una cultura millenaria. Siam

Mi chiedevo cosa definisca l’amore. Vi sembrerà una visione adolescenziale priva di sfumature, ma a volte, queste benedette sfumature, tanto care a noi donne, possono diventare un alibi. Ecco, per me il modo di provare amore, non può essere soggettivo. Perché l’amore non rende ciechi.

Nella mia ormai quotidiana lotta ai batteri, lavando mini vestiti e mini lenzuola mai usati, combattendo un nemico invisibile prima che mio figlio nasca, sto facendo un bilancio dei pro e dei contro del progresso tecnologico e conoscitivo degli ultimi anni. Alcune pratiche, sembrano r

  Forse se ci si crede, veramente, e si gioca al massimo, arriva un rigore inaspettato a nostro favore.       E’ facile dire ‘ meglio vivere di rimorsi che di rimpianti’, ‘ meglio provarci e pentirsene, che non averci mai provato’. Ci si sente molto cool, ragazzi rampanti capaci di ca

La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita! T. Hanks, in Forrest Gump, 1994   Il cioccolato è definito la “bevanda degli dei”, ma di divino oltre al gusto ha soprattutto la TEOBROMINA 🙂   Durante il mio percorso didattico alla sc

Le patate sono presenti in moltissime ricette della nostra cucina, conosciamole da vicino.   Diamo qualche cenno su quest’ ortaggio tanto usato in cucina, così nutriente e versatile, con basso costo, che è la patata.         Ci sono varie tipologie di patate: la patata

La mia paura più grande? Crescere. Ho paura di svegliarmi un giorno e non riconoscermi più. Forse qualcuno, conoscendomi, non lo considererebbe un gran peccato, io invece, convivo con me stessa da 28 anni, e mi dispiacerebbe smettere. In effetti, negli anni forse sarò cambiata, ma ade

    Chiedo perdono Vs. Onore , data l’ufficiosità della notizia, ma quando i sogni si avverano è bello esserci! E l’avverarsi di un sogno così grande, che è costato fatica, lacrime e incertezza sul futuro, e soprattutto sul presente, fa sentire tutti quelli che ti sono vicini sollevat

    La pellicola crea un film protettivo che, a contatto con gli impasti , li protegge dall’aria, impedendo la formazione della fastidiosa pellicina. E mentre negli impasti normali è solo fastidipsa, nei lievitati rende più difficile la lievitazioneCreando una barriera.

  Ci sono periodi della vita in cui i giorni passano tutti uguali, e periodi in cui ogni giorno porta delle nuove scoperte, emozionanti. La mia avventura è finita. Ho passato tre mesi fantastici. Ogni giorno otto ore e più, in una cucina, ad imparare cose che non pensavo esistessero,